¿Qué mejor que un bizcocho casero para empezar el día? Ahora que se acercan las vacaciones de Semana Santa y tenemos más tiempo a mi me encanta aprovechar para hacer dulces caseros. ¿Te animas a probar?
Las cantidades de este bizcocho son muy fáciles de recordar y ni siquiera vas a necesitar una báscula…Todas las medidas toman como referencia el recipiente de un yogur.
Así que recuerda… 1 Medida= 1 Yogur
Necesitas…
-1 y 1/2 medidas de azúcar moreno (o azúcar normal)
-1 yogurt de limón
-1 medida de aceite de oliva
-3 medidas de harina
-3 huevos
-la ralladura de 1 limón
-1 sobre de levadura Royal
Preparación…
1. Lo primero será precalentar el horno a 180◦.
2. Mezcla los tres huevos con el azúcar utilizando una varillas.
3. A continuación, añade el yogur de limón, el aceite de oliva y la ralladura del limón y mezcla bien.
4. Añade ahora la levadura Royal y la harina, tamizándolas, y mezcla todo muy bien.
5. Forra un molde con papel de horno y vierte la mezcla en él.
6. Finalmente, hornea el bizcocho durante 40-45 minutos. Para asegurarte de que está bien hecho puedes introducir un palillo y comprobar que sale limpio. Para desmoldarlo, sólo tienes que tirar del papel y… ¡listo!
Y ahora…¿qué te parece si lo decoramos?
Para la decoración necesitas…
-Washi tape de diferentes colores
-Cuerda
-Dos palitos para brocheta
-Rotulador negro permanente
1. Corta los palitos de brocheta a la medida que te guste y clávalos en el bizcocho, uno a cada lado. Serán el soporte de nuestra mini-guirnalda.
2. Corta un trozo de cuerda midiendo la distancia entre los palos y dejando un margen de unos veinte centímetros.
3. Ve cortando tiras de washi tape, alternando colores, pegándolas en torno a la cuerda y sobre sí mismas, como se ve en la foto.
4. Ahora recorta las tiras de washi tape dando forma de banderín.
5. Por último escribe el mensaje que más te guste sobre los banderines.
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